オードリー･春日俊彰の｢1ヶ月1万円生活｣節約レシピ全公開(後編)!

｢つけ麺風ミートスパゲッティ｣
【材料】
キャベツ･･･15g
塩･･･小さじ1
パスタ･･･100g
市販のミートソース･･･大さじ4
(以前冷凍保存しておいた)牛丼のつゆ･･･小さじ1
炒ったパン粉･･･5g
【レシピ】
1.鍋に水を入れ､火にかける｡市販のミートソースを袋のまま入れて温める｡塩(小1)も入れ､キャベツも入れてゆでる｡
2.8分後､ミートソースとキャベツをとりだす｡
3.魔法瓶にパスタを入れ､先ほどの鍋のお湯を入れ､余熱でパスタを茹でる｡
4.3を10分間保温調理し､ざるにあけて鍋にパスタを入れる｡
5.パスタをお皿に盛り､炒ったパン粉をふりかける｡
6.ボールに市販のミートソース(大4)を入れる(あとのミートソースは保存)｡さらに､牛丼のつゆ(小1)､ゆで汁を加えて3倍に薄める｡
7.2のゆでたキャベツを短冊切りにし､5のパスタにのせ､6のソースをかけたら｢つけ麺風ミートスパゲッティ｣のできあがり｡

｢キノコと大根おろしの和風スパゲッティ｣
【材料】
パスタ･･･100g
塩･･･小さじ1
市販のきのこクリームソースの仕分けしたキノコ･･･18g
大根･･･150g
牛丼のつゆ･･･小1
しょう油･･･小さじ1
【レシピ】
1.鍋に水を入れ､沸騰させ､塩も入れる｡
2.魔法瓶にパスタを入れ､1のお湯を入れ､余熱でパスタを茹でる｡
3.2を10分間保温調理し､ざるにパスタをあける｡
4.フライパンに仕分けしたキノコ､牛丼のつゆ､すり下ろした大根､ゆでたパスタを入れ､よくからめる｡
5.しょう油(小1)をかけたら｢キノコと大根おろしの和風スパゲッティ｣のできあがり｡

｢もやしナポリタン｣
【材料】
パスタ･･･100g
塩･･･小さじ1
オリーブオイル ⇒大さじ1
もやし･･･125g
ケチャップ･･･大さじ1
市販のミートソース･･･大さじ4
オリーブオイル ⇒小さじ1
パン耳パン粉･･･60g
【レシピ】
1.鍋に水を入れ､沸騰させ､塩も入れる｡
2.魔法瓶にパスタを入れ､1のお湯を入れ､余熱でパスタを茹でる｡
3.2を10分間保温調理し､ざるにパスタをあける｡
4.もやしを食べやすい大きさに切る｡
5.4のもやしをオリーブオイルを入れて熱したフライパンで炒める｡
6.5が軽く火が通ったらケチャップ(大1)と2日前にとっておいた市販のミートソース(大4)を加えまぜる｡
7.3のゆでたパスタとオリーブオイル(小1)と6を加えしっかりからめる｡
8.7をお皿に盛りつけたら炒ったパン粉をトッピングして｢もやしナポリタン｣のできあがり｡

｢ひじきスパゲッティ｣
【材料】
ひじき煮･･･60g
オリーブオイル･･･大さじ1
パスタ･･･100g
ゆで汁･･･30ml
【レシピ】
1.鍋に水を入れ､沸騰させ､塩も入れる｡
2.魔法瓶にパスタを入れ､1のお湯を入れ､余熱でパスタを茹でる｡
3.2を10分間保温調理し､ざるにパスタをあける｡(ゆで汁を少しとっておく)
4.フライパンでひじきをオリーブオイルで炒める｡
5.3のゆでたパスタとゆで汁を4に入れ混ぜ合われば｢ひじきスパゲッティ｣のできあがり｡

｢鉄板ステーキスパゲッティ｣
【材料】
パスタ･･･100g
塩･･･小さじ1
ミニステーキ･･･85g
オリーブオイル･･･大さじ2分の1
塩･･･小さじ4分の1
七味･･･小さじ4分の1
大根おろし･･･150g
しょう油･･･小さじ2
【レシピ】
1.鍋に水を入れ､沸騰させ､塩も入れる｡
2.魔法瓶にパスタを入れ､1のお湯を入れ､余熱でパスタを茹でる｡
3.2を10分間保温調理し､ざるにパスタをあける｡
4.鉄板にオリーブオイル(大さじ2分の1)をひいてミニステーキを焼き､塩(小さじ4分の1)と七味(小さじ4分の1)で味を調える｡
5.4のミニステーキを取り出し､ゆでたパスタを鉄板の上でいためる｡
6.パスタの上にステーキをのせ､その上におすりおろした大根をのせ､仕上げにしょう油(小2)をかけて｢鉄板ステーキスパゲッティ｣のできあがり｡

｢笹かまの照り焼きゲティ丼｣
【材料】
パスタ･･･100g
笹かま･･･3枚分
砂糖･･･小さじ2
水･･･大さじ2
しょう油･･･大さじ2
餃子の皮･･･3枚分
ケチャップ･･･大さじ1
【レシピ】
1.パスタをビニール袋に入れ､細かくつぶす｡
2.炊飯器に入れ､お米を炊く時よりも多めに水を加えて炊く｡
3.笹かま適当に切り､をフライパンで砂糖(小2)､水(大2)､しょう油(小1)を加えて甘辛く照り焼きに｡
4.フライパンで､残りもの餃子の皮をケチャップでカリカリに炒める｡
5.炊いたスパゲティを器に盛り､3の笹かまをのせ､4の餃子の皮をのせて｢笹かまの照り焼きゲティ丼｣のできあがり｡

｢春日特製ゲティドリア｣
【材料】
ゲティ飯(22日目のゲティ丼を参照)･･･50g
クリームコロッケ･･･2個
水･･･20ml
オリーブオイル･･･小さじ1
塩･･･小さじ4分の1
【レシピ】
1.クリームコロッケを半分に切り､クリームと衣に分ける｡
2.1のクリームのほうに水を加えてよく混ぜればホワイトソースの出来上がり｡
3.分けた衣は細かく刻み､オリーブオイル､塩をまぶしておく｡
4.グラタン皿にゲティ飯をのせ､2のホワイトソースをのせ､3をのせ､オーブン(180℃ 約13分)で焼き目をつけて｢春日特製ゲティドリア｣のできあがり｡

｢カツゲティ丼｣
【材料】
砂糖･･･小さじ1
しょう油･･･大さじ2
とんかつ･･･1パック
卵･･･1個
ゲティ飯･･･100g
【レシピ】
1.鍋に砂糖(小1)､しょう油 (大2)を混ぜ合わせて入れ､とんかつを入れる｡
2.1にといた卵を流し入れる｡
3.ゲティ飯の上に2をのせて｢カツゲティ丼｣のできあがり｡

｢餃子の皮ぺペロンチーノ｣
【材料】
仕分けした餃子の皮･･･5個
オリーブ油･･･大さじ2
スパゲティ･･･100g
スパゲティのゆで汁･･･50ml
七味唐辛子･･･2g
【レシピ】
1.スパゲティをゆでる｡
2.仕分けした餃子の皮をみじん切りにする｡
3.フライパンにオリーブ油をひき､1の餃子の皮と七味唐辛子を入れいためる｡
4.3にスパゲティのゆで汁(50ml)を入れる｡
5.4にゆでたスパゲティを加えてよくからめて｢餃子の皮ぺペロンチーノ｣のできあがり｡

｢コーンクレープ｣
【材料】
小麦粉⇒ 50g
水･･･100ml
砂糖･･･小さじ2
オリーブ油･･･小さじ1
コーン･･･100g
【レシピ】
1.小麦粉と水と砂糖を混ぜ合わせる｡
2.フライパンにオリーブ油をひき､1をクレープのように薄く焼いて生地を作る｡(1枚中火で約6分)
3.2を皿にとりだし､コーンをのせて巻いていけば｢コーンクレープ｣のできあがり｡

｢春日ドロップス｣
【材料】
砂糖･･･36g
水･･･30ml
しょう油･･･小さじ3分の2
ケチャップ･･･小さじ3分の2
塩･･･小さじ3分の2
七味唐辛子･･･小さじ3分の2
【レシピ】
1.フライパンにアルミカップを6個のせ､砂糖を小さじ1ずつ入れる｡
2.1に水を5mlずつ加えて､フライパンに火をつけ温める｡
3.2にしょう油､ケチャップ､塩､七味などさまざまな調味料をそれぞれのカップに加え､砂糖が溶けるまで煮詰める｡(約10分)
4.ほどよくに詰まったら小さな棒(つまようじ)を入れ､アルミホイルを閉じて冷ませば｢春日ドロップス｣のできあがり｡

｢グリーンピースクレープチャーハン｣
【材料】
小麦粉･･･100ml
水･･･200ml
オリーブ油･･･小さじ2
(ミックスベジタブルから仕分けした)グリーンピース･･･70g
しょう油･･･小さじ1
塩･･･小さじ2
【レシピ】
1.小麦粉と水を混ぜ合わせる｡
2.フライパンで1をクレープのように薄く焼く｡
3.1を適当な大きさにちぎり､オリーブ油(小1)をかけさらに包丁で細かく刻む｡
4.フライパンに残りのオリーブ油(小1)をひき､グリーンピースをいため､しょうゆ(小1)で味付けをする｡
5.3の生地を4のフライパンに入れいため､塩で味を整えて｢グリーンピースクレープチャーハン｣のできあがり｡

｢すいとん｣
【材料】
小麦粉･･･70g
水･･･70ml
塩･･･小さじ2分の1
人参･･･55g
水･･･400ml
しょう油･･･小さじ2
牛丼のタレ･･･大さじ1
【レシピ】
1.小麦粉に塩を加え､さらに水を入れて混ぜておく｡
2.鍋を水､人参を入れ､火にかけしょう油で味付け｡
3.さらに初日に冷凍しておいた牛丼のタレを加える｡
4.3に1を入れ､全体に火が通ったら｢すいとん｣のできあがり｡

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